Скоро Онлайн-курс «Современный пекарь» [egor.team] [Егор Козловский]

[Slivone]

Название: Онлайн-курс «Современный пекарь» [egor.team] [Егор Козловский]
Автор: Slivone

Спойлер: Описание

​

Онлайн-курс по приготовлению полезного хлеба в домашних условиях

1. Инвентарь пекаря и история хлеба.
2. Ингредиенты для выпечки хлеба и булочек.
3. Закваска - её выведение, «кормление» и хранение.
4. Дрожжи - их использование в хлебопечении.
5. Основы хлебопечения.
6. Выпечка и хранение хлеба.
7. Основные ошибки при хлебопечении.

ПРАКТИЧЕСКИЕ УРОКИ:
1. Ржаной хлеб на закваске
2....

Онлайн-курс «Современный пекарь» [egor.team] [Егор Козловский]

Подробнее:

Перейти к подробной информации