Скоро Красная книга десертов. Теория и практика [А. Шинкаренко]

[Slivone]

Название: Красная книга десертов. Теория и практика [А. Шинкаренко]
Автор: Slivone

Спойлер: Описание

Красная книга десертов. Теория и практика
Александра Шинкаренко

Посмотреть вложение 941746

Бесценная коллекция сладкого вдохновения! Кондитер Александра Шинкаренко (ex_pastry_book) раскрывает профессиональные секреты: мы научимся готовить кексовые и ореховые бисквиты, узнаем все о начинках – компоте, конфи, кули; познакомимся с ганашами, намелакой, тягучей карамелью, пралине, глазурями. Торты «Черничное мороженое», «Летняя свежесть» с...

Красная книга десертов. Теория и практика [А. Шинкаренко]

Подробнее:

Перейти к подробной информации