Скоро [Кондитерка] Все секреты двухъярусных тортов [Александра Романова]

[Slivone]

Название: [Кондитерка] Все секреты двухъярусных тортов [Александра Романова]
Автор: Slivone

Спойлер: Описание

Все секреты двухъярусных тортов

Александра Романова
Посмотреть вложение 789369
Для тех, кто освоил азы сборки торта и хочет идти дальше!

Двухъярусные торты сложной и привычной конструкции.

• Как делать ультра высокий торт (18-20 см высотой)?
• Что нужно сделать для "американского" голого торта, при этом пряча нежную начинку внутрь, а не размазывая масляный крем между коржами?
• Специфика покрытий, градиенты, декор (подтеки, каскады)
• Все нюансы покрытия нескольких ярусов...

[Кондитерка] Все секреты двухъярусных тортов [Александра Романова]

Подробнее:

Перейти к подробной информации